夏だけど、春の香り。

完全紅茶党の私。
「教室」を名目に気になる紅茶を取り寄せてみるのが、楽しみのひとつでもあります。

ずっと前から気になっていた芦屋の紅茶屋さんUf-fu
先日、ちょうどお土産でいただいた紅茶もとっても美味しかったので、やっぱり取り寄せてみることに。
試飲できないときは、説明文をじっくり読んで、頭の中で味や香りを想像してみます。
今回はアイスティーにしたかったことと、スッキリしたものがよかったので、プランタンを選択。
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≪7月中旬に届いたばかりの出来立て(初摘み)カモミールを、インドから届いた春のダージリンにブレンド≫とのこと。
茶葉にはカモミールの花がそのまま入っていて、それだけで可愛らしいです。

奥の方で香るような優しい味わい。後味もスッキリです。
ただ・・・今回のケーキに合うのかなぁ・・・。
ハーブティーとケーキを合わせるのは難しいのかなぁ・・・。
やっぱりこういうことは、紅茶のプロに聞いてみた方がいいのかもしれません。
ゆっくりした朝や、本を読んでいるときなんかに、ぴったりな1杯だと思います。

茶葉はたくさんありますので、HOTになってしまいますが、次回レッスンおしゃべりタイムの2杯目にいかがでしょう。
by atelier_carafe | 2013-08-18 20:11 | 日々のこと


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